Senin, 08 Agustus 2011

T-bone steaks dengan barbecue saos

    (25 mL)
    (250 mL)
    Zesty Barbecue Sauce:
    (250 mL)
    (25 mL)
    (18 mL)
    (10 mL)
    (10 mL)
    (5 mL)
Cara:
  • Lumuri steak dengan minyak serta taburi garam dan merica
  • Taruh di panggangan dengan minyak panas yang tinggi, tutup dan masak selama 5 menit per sisi sampai kematangan yang diinginkan.
  • Kembali lapisi Saus Barbecue zesty hanya sebelum mengeluarkan dari panggangan
Membuat Zesty Saus Barbecue:
  • Dalam panci, gabungkan bahan-bahan: saus cabai, molase, cuka, mustard, saus Worcestershire, cabai bubuk, biji seledri, jinten, garam dan merica.
  • Tambahkan 2 / 3 cup (150 ml) air; didihkan.
  • Kurangi panas dan didihkan selama sekitar 20 menit atau sampai berkurang menjadi sekitar 2 cangkir (500 mL).
    Hasil: 2 cangkir (500 ml)

Tidak ada komentar:

Posting Komentar