Sabtu, 06 Agustus 2011

Dendeng Balado

Bahan Dendeng Balado
  • 1/2 kg daging sapi has (untuk dendeng)
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 2 siung bawang putih
  • 2 sendok teh garam
  • 500 ml air
  • minyak goreng secukupnya
Bahan Bumbu Dendeng Balado
Cara Membuat Dendeng Balado
  • Haluskan ketumbar, bawang putih, dan garam.
  • Campur dengan air lalu rebus daging di dalamnya hingga setengah matang.
  • Daging diiris tipis-tipis kemudian goreng sampai matang, sisihkan.
  • Kukus cabai merah dan bawang merah selama 5 menit lalu tumbuk kasar bersama bumbu lain.
  • Tumis bumbu, garam, dan air jeruk nipis, lalu siramkan di atas dendeng daging.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar