Bahan:
kangkung segar 1porsi
bawang merah 3 siung
bawang putih 1 siung
terasi 1/2 sendok teh
cabe merah 2 biji(satu biji potong melintang sebagai garnish ato hiasan)
udang rebon ato teri medan,secukupnya(rendam dengan air hangat)
tomat 1 buah potong melintang (delapan bagian)
minyak sayur 2-3 sendok makan
Caranya:
bawang merah+bawang putih, terasi, cabe merah+minyak sayur masukan kedalam blender bumbu hingga halus
tumis bumbu yang sudah halus, setelah wangi masukan udang ato teri medan
setelah itu masukan kangkung+ tomat tumis hingga sedikit layu, jangan lupa beri air sedikit agar kangkung menjadi sedikit berkuah, setelah itu masukan potongan cabe
Tidak ada komentar:
Posting Komentar