Bahan:
· 1 ekor ayam ukuran sedang, bersihkan, potong 12 bagian
· 50 gram gula merah
· 5 lembar daun salam 5 lembar
· 100 gram (3 sm) Margarin
· 500 ml Air Kelapa
Bumbu yang dihaluskan:
· 4 siung bawang merah
· 4 siung bawang putih
· 1 ibu jari lengkuas muda
· 2 sdt garam
Cara memasak:
1. Campurkan semua bahan(kecuali Margarin) kemudian masak dengan api kecil dan ditutup hingga air
mengering
2. Setelah air mengering masukkan Margarin, masak kembali hingga kekuningan
3. Hidangkan dengan sambal tomat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar